昨天我們在 小川石藝廊 舉辦了一場私人品酒會
做為第一期烹飪課的戶外教學(自由報名)
每次和 Topcollection Wine 頂藏葡萄酒合作的餐酒會都非常愉快，活動前老闆Eric都會很專業的與我討論當日酒款合適的菜單。
有別於其它品牌，Eric不僅講究美食與美酒的餐酒搭配，更希望能帶給與會的貴賓對葡萄酒基本的瞭解，以及對義大利酒的認識，甚至是義大利慢食的文化。
這次挑的葡萄酒也都是非常容易入門的酒款：
{ 義大利 Le Contess 酒莊 }
🥂 ANNA Spumante Dolce
🥂 Frizzante Chardonnay
{ 義大利Vitevis Cantine 酒莊 }
🍷 Torre Del Vescovi Pinot Nero
🍷 Antiche Terre Venete Passione Rosso
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